Amsterdam : Un Guide

Comment combattre le blues de la rentrée? En s'envolant à la découverte de nouveaux pays, bien sûr! C'est exactement ce qu'une de mes meilleures amies et moi avons fait il y a déjà quelques mois de cela. Au programme? L'Europe du Nord et la Scandinavie, en commençant par Amsterdam. Et vous ne pensiez quand même pas que j'allais garder toutes les bonnes addresses que j'ai trouvées pour moi, si? Où rester, que faire et bien sûr, où manger et faire du shopping ; je vous dis tout! Par contre, je vous préviens d'avance, vous allez être tentés de partir sur le champ.


OÙ SE LOGER?


Mon amie Anaïs et moi avons opté pour un AirBnB dans le centre ville (ou le Centrum comme l'appelle les hollandais,) mais avant de nous décider, nous avons bien entendu jeté un coup d'oeil aux autres options, comme les hôtels par exemple. Mes recommendations? Le Hoxton bien sûr (you can take the girl out of London, but you can't take London out of the girl, am I right?), mais aussi le W Amsterdam, V Nesplein, ainsi que Citizen M si être un peu excentré de vous dérange pas.


COMMENT SE DÉPLACER?


Comme beaucoup de villes en Europe, Amsterdam offre une "City Card" qui reste le moyen le plus abordable de découvrir la capitale hollandaise. Elle inclue l'usage illimité des transports en commun, ainsi que de nombreux discounts sur les attractions touristiques les plus populaires.

Bien sûr, vous pouvez aussi marcher ou louer un vélo pour apprécier la ville comme la population locale (si la météo vous le permet.) Pas assez courageux pour affronter les pistes cyclables bondées du centre ville? Enfourchez votre vélo et explorez le fameux Vonderlpark à la place.


À FAIRE ET À VOIR


BALADEZ-VOUS LE LONG DES CANAUX

Cela va sans dire, mais se promener le long des canaux est un incontournable lors de vos vacances à Amsterdam. C'est aussi très difficile à éviter puisque la ville entière est construite autour de ses fameux anneaux de canaux. Et si votre balade vous emmène du côté de Jordaan, tant mieux! C'est l'un des quartiers les plus cool de la capitale. Et surtout, n'oubliez-pas de lever les yeux pour admirer l'architecture parfois bancale de ces maisons si typiques d'Amsterdam. Attention tout de même à ne pas vous prendre les pieds dans les nombreux vélos garés le long des quais.



ANN FRANK HUIS
Prinsengracht 263-267, 1016 GV Amsterdam

Saviez-vous que vous pouviez visiter la maison où Anne Frank et sa famille se sont cachés pendant la Seconde Guerre Mondiale? C'est quelque chose à ne pas manquer si vous êtes à Amsterdam. Sachez tout de même que vous aurez besoin de réserver vos billets en ligne si vous comptez visiter la maison entre 9h et 15h30. Après cela, préparez-vous à attendre pendant plusieurs heures avant de pouvoir entrer dans le musée.

BLOEMENMARKT (a.k.a. le marché aux fleurs d'Amsterdam)
Singel, 1012 DH Amsterdam

Au premier abord, ce marché aux fleurs semble on ne peut plus normal, mais il est en fait perché sur l'eau. Dedans vous y trouverez de tout ; des fameuses tulipes hollandaises en passants par de nombreux cacti et succulents, et même des bulbes et des graines pour ramener un peu d'Amsterdam dans votre jardin.

À BÂBORD TOUTE!

Dans une ville construite sur l'eau, une balade en bateau est un must. Arrivez tôt et prenez place sur le pont pour avoir l'une des meilleures vues d'Amsterdam. En plus, la visite est gratuite pour tous les détenteurs de la "I Amsterdam City Card".

MUSÉES, GALLERIES ET FESTIVALS

Amsterdam est connu pour ses nombreux musées et ses galleries. Si vous aimez l'art, vous allez donc être comme un poisson dans l'eau entre le Musée Van Gogh, le Foam Fotografiemuseum, le MOCO, ainsi que le fameux Rijksmuseum. N'oubliez pas non plus le Festival des Tulipes si vous êtes à Amsterdam pendant la saison. C'est un peu en dehors de la ville, mais j'entends dire que ça vaut le détour. Et si vous aimez les plantes, vous allez adorer les jardins botaniques de l'Hortus Botanicus.


ALBERT CUYP MARKT
Albert Cuypstraat, 1073 BD Amsterdam

Ouvert 6 jours sur 7, ce marché à ciel ouvert dans le quartier de De Pijp est à la fois le paradis des locaux et le trésor des touristes. Si vous vous demandiez où déguster les fameux Stroopwafels, ne cherchez pas plus loin.  Vous m'en direz des nouvelles!

COFFEESHOPS

À ne pas confondre avec de simples cafés, ces coffeeshops où l'on peu librement (et légalement) acheter et fumer du cannabis sont de véritables institutions à Amsterdam. Alors bien sûr, ce n'est pas à moi de vous dire si vous devriez y aller ou non, mais voici quelques endroits qui nous ont été très chaudement recommandés, à commencer par Barney's pour son décor chic et Dampkring, que vous avez notamment pu apercevoir dans le film Ocean 12.


DÉGUSTEZ DU FROMAGE ET DE LA BIERRE AVEC LES LOCAUX

Aussi cliché que cela puisse paraître, qui dit Hollande, dit gouda! Alors asseyez-vous en terrasse, dans un des cafés sur le long des canaux et partager quelques dès de fromages, accompagnés de moutarde et d'une bierre locale bien fraîche. Ou si comme moi, vous n'êtes pas de grands fans, le gouda passe aussi très bien avec un Gin Tonic.


RESTOS & BARS


DE PLANTAGE

À quelques pas à peine du quartier juif, De Plantage est probablement le restaurant qui m'a le plus impressionnée à Amsterdam. Le lieu en lui même semble tout droit tiré d'Instagram ou de Pinterest, mais ici c'est surtout la nourriture qui fait parler d'elle. Je vous recommande vraiment leurs tartines de pain rustique qui sont parfaite pour un déjeuné léger ou brunch al fresco.


Si vous aimez l'idée de bruncher sous les tropiques sans quitter Amsterdam, alors vous allez adorer Coffee & Coconuts. Etendu sur trois étages, ce resto est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis, faire une petite pose café ou encore même travailler grâce au wifi gratuit.

MOOK PANCAKES
De Clercqstraat 34, 1052 MZ Amsterdam 

Personne ne vous en tiendra compte si vous préférez les délicieux pancakes américains de chez MOOK Pancakes aux fameuses crêpes hollandaises, croyez-moi.


SLA
Plusieurs locations à travers la ville

Amsterdam a elle aussi sa propre chaîne de "salad bars" et elle s'appelle SLA. Avec plusieurs restaurants à travers la ville, c'est l'endroit où aller si vous voulez manger sain et bio et surtout pas très cher. Vous pouvez y créer votre propre salade, ou encore transformer n'importe quelle suggestion du menu si vous êtes végétaliens ou allergique au gluten par exemple.

COTTONCAKE
1e van der Helststraat 76-hs, 1072 NZ 

Si vous aimez l'idée de faire du shopping et d'aller prendre votre petit déjeuner en même temps, ne cherchez pas plus loin. Surtout que le latte est délicieux chez CottonCake. Dans le même genre, il y a aussi Hotspot à deux pas.

Picture Credit : 30smagazine

PLUK

Comptoir en marbre? C'est bon. Sols et carrelages chevrons? Parfait. Nourriture délicieuse et fraîche? Encore une fois, rien à redire! J'y retournerai bien moi.

MR PORTER
Spuistraat 175, 1012 VN Amsterdam

Perché au dernier étage du W Hotel, Mr Porter est l'endroit idéal pour se reposer après une longue journée et siropter un cocktail (ou deux.) N'hésitez-pas surtout à prendre le tout en terrasse pour admirer l'une des plus belles vues d'Amsterdam.

Sinon, voici quelques addresses que j'avais sur ma liste mais que nous n'avons malheureusement pas eu le temps d'essayer : Wolvenstraat 23 (ce papier peint!), Paper Planes,  Frozz (pour une pause fro-yo), Café George et les halles, Foodhallen. Peut-être la prochaine fois?


SHOPPING




Pour faire du shopping, c'est direction Hartenstraat et Gerard Doustraat, les deux plus grandes artères commerçantes d'Amsterdam. Vous y trouverez de nombreux concept stores, si typique de l'Europe du Nord et de la Scandinavie. Personnellement j'ai adoré Anna + Nina, Hutspot, Homesick RecordsMarie-Sella MarisMaison RikaThing I Like, Things I LoveCircle of TrustAthenaeum Nieuwscentrum pour dénicher les meilleurs magazines internationaux et indépendants, et bien sûr le magasin "flagship store" de la marque hollandaise, Zoe Karssen.

Vous avez déjà été à Amsterdam? Et si oui, vous avez des bonnes adresses à partager? N'hésitez-pas à les laisser dans les commentaires! 

- Elodie x

N'oubliez pas que vous pouvez avoir 30€ / $49 CAD en moins sur votre premier voyage AirBnB en vous inscrivant ici. Bon voyage!
  1. J'ai un très bon souvenir de notre séjour à Amsterdam, première escapade à deux après l'arrivée de BB2 !

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  2. J'aime tellement cette ville. Ton article m'a donné envie de repartir aha !

    Bonne fin de journée.

    Manon -
    www.chouquettes-mascara.com

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