Smoothie Bowls : 3 recettes pour bien commencer la journée


Depuis quelques temps déjà, les "smoothie bowls" font fureur, aussi bien en ligne (hello, Instagram?) que dans les cafés et restaurants branchés. Et pour cause! Légers et bourrés de vitamines, ils constituent un délicieux petit déjeuner, particulièrement en été. Bonus: ils sont super simples à réaliser! Passez les ingrédients au mixeur, ajoutez la garniture de votre choix et voilà! Un véritable jeu d'enfant. Alors si vous aussi, vous souhaitez vous mettre au smoothie bowl, voici trois de mes recettes préférées :


GREEN GOODNESS

Mixez ensemble :
1 banane
2 kiwis
Une poignée d'ananas, coupé en cubes
1/2 avocat
Une poignée de pouces d'épinards

Garnissez de vos fruits, céréales ou fruits secs préférés. J'ai utilisé une demie banane coupée en tranches, des myrtilles, de la menthe fraîche, ainsi que de la pastèque.

Le saviez-vous? Les Kiwis sont une grande source de vitamine C et de potassium, en faisant un fruit idéal à consommer au petit déjeuner. Associé au fer des épinards et aux acides gras essentiels de l'avocat, il n'y a pas de meilleure façon de commencer sa journée!

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MANGO TANGO

Mixez ensemble : 
1 mangue
Une poignée d'ananas, coupé en cubes
2 carottes
Le jus d'une orange

   Garnissez de vos fruits, céréales ou fruits secs préférés. J'ai utilisé de la noix de coco râpée, du fruit de la passion, des fraises et des framboises.

Le saviez-vous? Les carottes sont source de beta-carotène, un antioxidant que votre corps transforme en vitamine A, responsable entre autres du bon fonctionnement de votre système immunitaire, ainsi que de garder votre peaux saine et sans bouton!


BERRY BEAUTIFUL

Mixez ensemble : 
1 banane 
2 poignées de fruits rouges surgelés 
3 cuillères à soupe de fromage blanc à la vanille

 Garnissez de vos fruits frais, céréales ou fruits secs préférés. J'ai utilisé de la noix de coco râpée, des framboises, des pistaches, des tranches de kiwi et de mangue. Laissez libre court à votre imagination!

Le saviez-vous? Le fromage blanc est plein de protéines, mais vous pouvez facilement le remplacer par du yaourt de noix de coco pour un smoothie bowl 100% végétalien. 


Quel est votre petit déjeuner préféré, quand il fait chaud? Etes-vous plutôt branché(e) céréales, smoothie ou préférez-vous les bonnes vieilles tartines? 

- Elodie x

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